Ingredienti :- Triglie
- Gamberi
- Cipolla
- Vino Bianco
- Prezzemolo
- Limone
- Olio, sale,pepe
Pulite e squamate bene le triglie. Salatele e pepatele leggermante.
Imbottite la pancia della triglia con un gambero e mettetela su un foglio di carta da forno che avrete precedentemente imbevuto col vino bianco.
Tagliate la cipolla a rondelline sottili che farete cadere sulla triglia insieme a un po' di prezzemolo.
Ponetevi sopra un gambero già sgusciato, un fettina di limone, e un filo d'olio.
Chiudete il cartoccio, avvolgetelo in un altro foglio di carta d'alluminio passate in forno a 180° per un 10 minuti.
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